Schwarzer Tee ist eine Möglichkeit, Camellia Sinensis nach dem Sammeln zu verarbeiten, anstatt ihn zu verpacken oder frisch wie grünen Tee zu verwenden. Sie lassen ihn oxidieren und altern. Es hat ein stärkeres Aroma und mehr Koffein und sein Aroma und seine Eigenschaften können lange anhalten (im Gegensatz zu grünem Tee). Es macht auch 75% des Teekonsums in der Welt aus (insbesondere im Westen, da grüner Tee in Asien mehr konsumiert wird).

Diese hochpotenzierten Eigenschaften haben ihm nicht nur jetzt viel Ruhm eingebracht, wo ihm immer mehr medizinische Anwendungen bekannt sind, sondern es wurde sogar als Marketingartikel angesehen und bis zum 19. Jahrhundert, seit es als Währung verwendet wurde Orte wie Sibirien, Mongolei oder Tibet.

Es wird normalerweise als Getränk (entweder allein oder mit anderen Gewürzen, wie im Fall von Masala Chai) konsumiert und kann nur mit Wasser oder Milch (Gemüsemilch kann auch verwendet werden) oder heiß oder kalt getrunken werden.

Aufgrund seines höheren Koffeingehalts wird es häufig von Menschen verwendet, die nach geistiger Wachsamkeit suchen, beispielsweise durch Kaffee. Dies ist sein bekanntestes Eigentum.

Was sagt die Wissenschaft über schwarzen Tee ?

Wie bei anderen koffeinhaltigen Getränken stellen Studien fest, dass schwarzer Tee möglicherweise dazu beiträgt, dass Menschen wachsam bleiben, auch wenn sie nicht genug geschlafen haben.

Studien deuten darauf hin, dass es kurzfristig (da es erst seit einem Jahr untersucht wird) wirksam sein könnte, um das Risiko von Myokardinfarkten (Herzinfarkten) zu verringern und Arteriosklerose bei Frauen zu verhindern. Es kann auch das Risiko von Nierensteinen bei Frauen etwas verringern (~ 8%) und je nach Dosis die Parkinson-Krankheit sowohl bei Männern als auch bei Frauen verringern. Einige Studien deuten darauf hin, dass es helfen kann, den Blutdruck zu erhöhen und eine orthostatische Hypotonie zu verhindern (wenn der Druck beim Aufstehen einer Person abfällt, insbesondere wenn sie schnell aufsteht. Dies kann zu Schwindel führen).

Auf der anderen Seite, obwohl einige Studien darauf hingewiesen haben, dass es bei bestimmten Erkrankungen hilfreich sein könnte, liefert die Forschung derzeit nicht genügend Beweise, um festzustellen, dass schwarzer Tee gegen Kopfschmerzen, Gewichtsverlust oder Vorbeugung wirksam ist. Osteoporose, weder bei Lungenkrebs noch zur Vorbeugung von Zahnkaries oder zur Bronchodilatation bei Asthma. Es wird notwendig sein, die Studien fortzusetzen, um festzustellen, ob es unter diesen Bedingungen hilft.

Andere medizinische Anwendungen von schwarzem Tee

Antioxidantien  (in schwarzem Tee enthalten) sind bekannt für ihre Vorteile für Herz, Blutgefäße und auch als Wirkstoffe, die die Alterung des menschlichen Körpers verzögern.

Insbesondere die in Camellia Sinensisenthaltenen Antioxidantiensind Polyphenole (und darin auch Flavonoide). Beide sind für ihre für das Herz günstigen Antikrebseigenschaften und zur Vermeidung von Kapillarzerbrechlichkeit (Verhinderung von Blutungen) bekannt, da sie antithrombotische Eigenschaften haben und zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können.

Beispielsweise untersuchte eine Studie von Forschern der University of Kentucky sowohl schwarzen als auch grünen Tee und ihre Auswirkungen auf die Cholesterinsynthese in Rattenleberzellen. Beide Tees (und Schwarz übertrafen auch Grün) reduzierten die Cholesterinsynthese in diesen Zellen: grüner Tee um 55% und schwarzer Tee um 78%.

Sie scheinen den Cholesterinspiegel zu senken, wenn Polyphenole auf die Enzyme einwirken, die an der Cholesterinsynthese beteiligt sind. Dies könnte daher als Teil des Beweises angesehen werden, dass Tee kardiovaskuläre gesundheitsfördernde Eigenschaften hat. Die Mechanismen, mit denen dies erreicht wird, sind jedoch nicht gut etabliert, und es sind weitere Studien erforderlich, um genau zu beschreiben, wie es funktioniert.

Das Vorhandensein von Flavonoiden in diesem Getränk könnte laut einer Studie auch zur Stabilisierung des Blutdrucks beitragen und die Entwicklung von Typ-2-Diabetes verhindern .

Vorsichtsmaßnahmen und Wechselwirkungen

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) betrachtet schwarzen Tee als allgemein sicheres Lebensmittel, selbst für Kinder und schwangere Frauen, wenn er in Maßen getrunken wird. Mit anderen Worten, wie bei allem, müssen Sie die Menge an Tee berücksichtigen, die Sie trinken, da er im Übermaß nicht gesund ist und Nebenwirkungen haben kann. Obwohl erwähnt wird, dass diese Agentur Kräuter und Nahrungsergänzungsmittel nicht strengthe reguliert und daher ihre Reinheit, Wirksamkeit oder Sicherheit nicht garantiert. Abhängig von der Größe der Tasse und der Stärke des Tees enthält eine Tasse schwarzen Tee normalerweise etwa 50 mg. von Koffein.

Zu den Nebenwirkungen von überschüssigem schwarzen Tee gehören überschüssiges Koffein, dessen Symptome sein können: schneller Herzschlag, Schlaflosigkeit, Angstzustände, Nervosität, Kopfschmerzen oder Magenschmerzen, Magenreizungen, Gastritis (Brennen im Magen), Erbrechen, Durchfall, Gas, Kolitis, häufiges Wasserlassen, Reizbarkeit, Herzrhythmusstörungen, Ohrensausen, Schwindel und / oder Muskelschmerzen.

It is wird normalerweise empfohlen, tagsüber nicht mehr als 5 Tassen schwarzen Tee zu trinken (und bei schwangeren Frauen 200 mg pro Tag nicht zu überschreiten). Koffein passiert die Plazenta und geht auch in die Muttermilch über. Babys von Müttern, die während der Schwangerschaft Koffein missbrauchen, können das Risiko für SIDS (das Syndrom des plötzlichen Todes eines Neugeborenen bei Ihrem Baby nach der Geburt) erhöhen. Und Babys, die von Müttern gestillt werden, die Koffein missbrauchen, können nicht nur reizbar sein, sondern auch eine Anämie aufgrund eines verminderten Eisenstoffwechsels hab. Schwarzer Tee kann auch zu einer psychischen Abhängigkeit der Person führen, die ihn trinkt.Und wenn Sie plötzlich aufhören, können Entzugssymptome wie Kopfschmerzen, Nervosität und Angstzustände auftreten.

Es kann gesundheitliche Probleme wie Anämie, Blutungsstörungen, Angststörungen, Glaukom, Osteoporose verschlimmern und den Blutzuckerspiegel sowie den Blutdruck und die Herzfrequenz beeinflussen.

Schwarzer Tee kann aufgrund seines Koffeingehalts mit verschiedenen Medikamenten, Kräutern und Nahrungsergänzungsmittelninteragieren . Unter anderem: Es kann die Wirkung einiger Medikamente zur Erhöhung des Blutdrucks, Inhalatoren zur Behandlung von Asthma , Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen  (einige mit Ephedrin haben Schlaganfälle (zerebrovaskuläre Unfälle) oder Herzrhythmusstörungen verursacht ) verstärken. Koffein kann auch die Wirkung von Nikotin verstärken. Darüber hinaus kann es den Lithiumspiegel beeinflussen. Andererseits senkt Dexamethason den Koffeinspiegel im Körper. Koffein kann sogar mit Kalzium, Eisen sowie Kräutern und Nahrungsergänzungsmitteln interagieren, die Tannine enthalten. Dies sind nur einige Beispiele.

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